豊平区豊平6条5丁目にある 「パティスリージョネス」さんに行って来ました。
昨年のクリスマスケーキ以来の利用です＾＾
駐車場はお店の前に2台は停めれますね
今回は日曜日の昼過ぎ訪問で、お店の外に2組待ちでした
こちらはウィルスの感染防止対策で1組づつの入店となっています
私の後にお客さんがいなかったのでケース内の撮影をさせていただきました
パッと見、新作や良さげなケーキが多く迷いました
その中から2個購入です
まず「プランタン」 464円（新作）
少し小ぶりに見えますがこういうケーキはこれくらいで良いと思います。
表面が面白いのと底からピスタチオ～マスカルポーネ～苺のジュレと多彩です
やはり苺の少しの酸味をマスカルポーネが中和して良い感じに仕上がっていますね
「ベルガモット」 475円（新作）
ベルガモットとカラマンシーとあまり馴染みがない柑橘系2種をムースやジュレに使用しています。
表面はメレンゲで見た目も涼しく面白い
ベルガモットはその製油をフレーバーティーのアールグレイの香りに使用されています。
見た目通りにさっぱりといただけました。
ジョネスさんは位置的に豊平川を挟んで中央区のボンヴィバン、豊平区のジョネスと選択の対象になりそうです。
羊ヶ丘にあった時から好みのケーキ屋さんだったので中央近くになって良かった( *´艸｀)
新作もコンスタントに出るし、中々目が離せませんね
まだ未食のケーキも多く、次回も楽しみです
ごっつあんでした♪
＊次回はものすごいご無沙汰の老舗ケーキ屋さんへ＊
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