ニセコパークハイアットホテルHANAZONO1Fにある「ザ ラウンジ」さんに行って来ました。
初めての訪問です＾＾
今回は月曜日にニセコへのドライブで、主目的がこちらでした
※この奥の背が高い2棟はレジデンス・ペントハウス棟
FBのグループ投稿を見てぜひ利用したいなと
宿泊では、私では中々利用出来ないラグジュアリーホテルです
やはり滅多に来ないので見れる範囲で撮影してしまった
※この棟の1Fに「The Lounge」があります
※右側2棟がホテル棟
駐車場は写真の裏側に屋外、地下、ホテル棟玄関前と3か所あります
カフェ利用だけならちょっとだけ歩くけど屋外に停めたほうがいいかも
玄関前に「あ、こういうホテルにはこういう人がいる！」って感じの人が喫煙中🚬
入って左にフロントデスクがあるのでそこで聞くと案内していただいた。
（フロント手前を右で「The Lounge」）
ホント素敵ですね
さて「The Lounge」は1階にあり
５メートルはありそうな天井高と壁面の鏡、一面のガラス窓が特徴です
こういうところもいいですね～
スィーツコーナーでは販売とお土産、アフタヌーンティーセットの
スィーツがここにあります。
※ピエールエルメといえば写真の「イスパハン」
ショップ自体が終末のみの営業なので購入出来ず 残念！
アフタヌーンティーセットの予約は前日までで
14時～17時内となっています。
席は予約時に羊蹄山が良く見える場所を希望しました
（山登りが趣味だったのに登っていないから……）
今日は最高の天気でしたな🌞🌞🌞
名前を告げて窓側の席に案内され
細かく説明がありました
外国人のサービスさんですが日本語もほぼOKでしょう👌
その方に先程のスィーツコーナーへ連れていかれ
スィーツのチョイスをします。
それではアフタヌーンティーセットの始まりです
こちらでは数回に分けてサービスするコース的なスタイルになります
たしか9月いっぱいまでは「ピエール・エルメ」のアフタヌーンティーセットを下記の内容で実施しています。
※北海道唯一の「ピエール・エルメ・パリ」のショップがここにあります。
「ピエール・エリメ・パリ アフタヌーンティー」 5,445円（税サ込）
まずはファーストドリンクから
＊ピエール・エリメ・パリ 季節のモクテル ムロンフランボワーズ
モクテルはノンアルコールカクテル、ムロンはメロンだそうです
最初の一皿は
＊北海道産とうもろこしのマカロン
＊ブルーベリーとバルサミコ酢のコンポート タルト仕立て いちご、チーズ工房タカラの小さなトム
＊北海道産メロン、メロンクーリー 自家製リコッタチーズ、オキオリーブオイル、ミント
＊カラフルなミニトマト、トマトペスト ガーデンバジル、バニラショートブレッド
次のドリンクは
＊シェフガーデン ハーブティ
ミントティーでした ミントはホテルで栽培したものだそうです。
二皿目は
＊スコーン アンフィニマンシトロン
自家製コンフィチュール クレームドゥブル
コンフィチュールは桃と言っていました🍑
後は生クリームですね
温かいスコーンにレモンピールが入っていました🍋
次のドリンクは
＊ピエール・エルメ・パリ テ アンフィニマンヴァアニーユ
バニラ風味のお茶で、おかわりしたかった
三皿目は5種類から3種選びました
＊モンブラン アンフィニマンショコラ
＊エモーションエキゾチック
＊イスパハン×松風「手毬」
これはニセコだけのオリジナルで和菓子のように求肥と白あんです
それとマカロンが10種類から1種チョイスで
＊ローズにしました
最後のお茶は
＊マウンテンライツ アールグレイ
四皿目は5種類から3種選びました
＊農園の旬野菜ブリニ
＊カヌレ
＊ケークジャルダンド シトラス
※ズッキーニなど野菜を食べれたのがスィーツ続きの中でいい味変になった
それと
＊北海道産牛乳のソフトクリーム＆ブルーベリー
〆にふさわしい濃厚だけどサッパリした風味🍦
以上で終了です
終始こちらのペースでタイミングよくサービスしてくれます
よって多少視線が気になるかも(笑)
品数はスィーツ13品プラス、ドリンク4杯です 全17品で割ると320円税込ですね
確かにスィーツは小さいが、ピエール・エルメでこの内容でこの価格は
どうでしょうか
スィーツは小さいがどれも手が込んでいました
フィナンシェやエッグタルトをカミサンから少し貰ったけど
「やっぱりちょっと違う！」と感じたくらいなので他のお菓子はもっとね
ただ数品は甘かった これはメインターゲットの外国人向けと推測します
時間的に空いていたけど外国人は数人いたし
私たちの後にアフタヌーンティーセットをオーダーしたのもアジア系外国人だった。
まぁ前記したけど、そう簡単に利用できるわけじゃないので
たっぷり2時間は居座りましたよ
ゆったりとした椅子で外と羊蹄山を見ながらの非日常の時間と空間
これがなにより価値観を上げましたね
機会があればぜひまた利用したいです
ごっつあんでした♪
ホテルから倶知安への帰り道で
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
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