札幌のスィーツ大好き おぢさん日記 !

SIOKUMA BAKERY

 

西区西町南6丁目3-17にある「シオクマベーカリー」さんに行って来ました
初めての訪問です^^

 

 

 

こちらは2024年9月11日にオープンしたお店です
白石区にある「シロクマベーカリー」の姉妹店だそうですね

この店舗は以前は「サムサンド」というサンドイッチ専門店でシロクマベーカリー系でした

「シロクマベーカリー」が、いわゆる商品形態を変えてオープンしたお店ということですね

※2022年「サムサンド」

元々はパン屋さんだから工房はそんなに改造をしなくてよかったでしょう?

 

さて、オープンは知っていたけど、どうせ行列だなと思い
落ち着くころを待っていました。

そもそも自分の中で「塩パン」や「スコーン」は上位にないので
並ぶ気がしなかっただけで・・・(笑)

 

場所は西町のイオン(元西友)の隣です

 

 

平日の15時過ぎで先客もいましたが、商品はありました
ただやはり売切れも多かったですね

 

後客もいないようなので、オーダー後に撮影をさせていただいた

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サンドイッチ ここは売切れ

スコーンも売切れでした

 

 

こちらの2個を購入

 

 

「トリュフ塩」 290円

うん いまいち塩トリュフの魅力がわからない庶民です
トリュフ自体もそんなに美味しいものとも思わないのです
でもどうなんだろうかなと購入してみた。

このパンは食感ですね
とてももっちりとしていますよ
でもやっぱり自分には世間のトリュフのありがたみが判らなかったなぁ

 

「自家製ティラミス」 260円

ティラミス同様のココアパウダーでまずむせました
クリームがいいですね とてもあっさりめで美味しいと思う

塩パンとしてよりヴィエノワズリーの感覚でいただけた

他の種類も食べてみたくなりました

 

 

塩パンということと、大きさから少々お値段が高いと思うかもだが

このご時世で安けりゃいいということでもないでしょう

色んなものが値上げされていますからね

具材もあるし、そこは価値観が合う人が購入したらいいと思います

元々シロクマベーカリーの本店が好きなのでひいき目かも

パンも色んな専門店が出来ているのでライバルも出来るでしょうが

頑張ってくださいね 接客良かったです!

 

ごっつあんでした♪

 

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