珈房サッポロ珈琲館 本店

西区八軒1条西3丁目にある　サッポロ珈琲館本店さんに行って来ました。
初めての訪問です。こちらは札幌市内に９店舗のカフェを営業しています。


何とも趣のある店舗ですね～

ＨＰより：「昭和初期に建てられた旧北海道工業試験場（第２庁舎）を改装した焙煎工房併設の珈琲専門店です。併設の工房で毎日焙きたての珈琲豆を提供させて頂いています。
昭和モダンをベースにしたサロンスタイルのゆったりとした建物は天井も高く、全国的にも珍しい濃いブラウン色の木製ロングカウンターで飲む珈琲もまた格別です。」





夜だったらもっと素敵な外観になりますね。

内部も昭和の香りだけどレトロすぎるほどじゃなく程よいモダンさかと思います。


エントランスから珈琲やお菓子などのギフト、ケーキケースなどがあり
さらに奥が左にカウンター（広っ）と右に喫煙席。

間を通り、その奥が禁煙席コーナーですが、こちらのほうが窓があり明るく、何と中央に大きな円卓と
囲いがあり面白い造りになっています



私は禁煙席の窓側の席に座りました



メニューを拝見します。

食事はサンドやトーストなどになりますが今回はケーキと飲物にしました。




ケーキはチェーンの北野店にパティシエと工房がありそちらで作ったものです。
自家製と言ってもいいと思います。

本日は４種類くらいで、これにしました






「キャラメルシフォンケーキ」400円

シフォンらしく大き目サイズです。ふわっと感もしっかりあり、キャラメルの味は少し
甘さを抑えて苦味も感じられました。良かったと思いますよ


いつもは紅茶が多いけど専門店なのでコーヒーにしました。ケーキと一緒で345円になります

このコーヒーは飲みやすくて気に入りました




サッポロ珈琲館は以前に北円山店でケーキだけテイクアウトしたことがあり
その時のイメージが良かったですね。

本店は、まず店舗に魅力があり場所もＪＲ琴似駅のすぐそばで交通量の多い道路から
１本入ったところにあります。
喧噪を忘れて緑あふれる窓側でもいいし、広いカウンターでのんびりするも良し
ワッフルなどのスィーツを食するのも良しです。

１時間以上居座ってしまいましたがそれだけ居心地が良かったですね
また利用させていただきます。




ごっつあんでした♪