豊平区平岸６条９丁目にある コートドールさんに行って来ました。
今年は3月に続いての訪問です＾＾
コートドールさんはススキノのお店も利用しているので
ここ製作のスィーツということならトップクラスの利用ですね～
今回は早めの時間の訪問でした
先客1組、後客なしで撮影をさせていただいた。
さすがマリトッツオがあったけど、注目を浴びつつあるカヌレもあるとはね
レモンのパイもいいなぁ
やはり夏らしい1品にした
マングー・ココ（季節限定） 486円
マンゴーとココナツの組み合わせ
土台のサブレと中のムース、それと表面にちらしたのがココナツ
メインのムースにマンゴー
トップのフルーツは黄桃です
マンゴーの独特の風味をココナツが優しく抑える感じでとても美味しい
少しの酸味もあり夏のケーキとして申し分ない組み合わせでした
今回もフルーツをガッツリというまでは行かなかったけど美味しいケーキでした
今後も季節にあったケーキを探していきます。
さてコートドールは円山のフレンチと同系列で、高級なので中々いけないが
かなり期待のもてる料理なので一度行ってみたいですね
パティシエのスィーツにも興味があるし
ごっつあんでした♪
＊次回は、休日の昼食パンは以前にランチ利用したお店で購入＊
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
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