西区宮の沢1条1丁目10にある「パティスリーフィリア」さんに行って来ました。
前回は今年の6月です 今回で今年最後の利用でしょう＾＾
前回利用はＳＮＳでの発信を見て、これは行かねば！だった
今回はまた新作があるんだろうなぁと見越して訪問です
フィリアは手稲区明日風の本店と、この宮の沢店、それと三越店と
三店舗になりましたね。
私が行き始めたころは本店だけだったので、場所的にハードルが
高かったですね～
でもそれを上回る魅力的なケーキが多く
スィーツ廻りをする原点のお店の一つでした
この宮の沢店が出来てからは交通的に利用しやすく
駐車場も２台分あり、気が付いたらもう少しで20回利用になります🎉
そんな宮の沢店のクリスマス前の様子です
オーダ－後に撮影をさせていただいた
やはり未食が数種類ありました
見た目、食材でこちらにしましたよ
「ピスタチオ＆シナモンショコラ」 486円
基本的にピストレ仕様のケーキには食指が動きます（笑）
ショコラムースにはほのかなシナモンの香り
このムースが何とも言えないような美味しさ
中にピスタチオのムースとフランボワーズのコンフィチュール
どちらも多量ではないが主張ははっきりしています。
どこを食べても美味しい この感想しかないですね
多少の好意的な見方はあっても、とても美味しく好きなケーキでした。
初めての訪問先では定番品や店のイチオシ、また自分の好みを
見た目で判断し選びますが、フィリアはいつも初訪問のような
新鮮さがあります
私も年3回程度の利用が良いとは分かっているんですけどね
たまには本店も行きたくなるんです
先日も三越の「エヴァン」へ行った時、フィリアの商品が気になったくらいですからね～
ごっつあんでした♪
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
