札幌のスィーツ大好き おぢさん日記 !

Patisserie Freres 2




白石区本通にある フレールさんに行って来ました。

こちら焼肉の徳寿 白石店の店内にある珍しいショップです。

もちろん徳寿さんのグループなのでレジも一緒で店内でも

オーダー出来るメニューがあります。







デザートで食べるというより

店舗として立派に独立している感があります。

豊富なショーケース内を撮影させていただきました。













こちら店内でのメニューです 前回はこちらから頂きました。







そしてこちらは焼き菓子部門で2年連続のクランプリです!

いや~凄いですね^^







ところが目的は生菓子のほうなので・・・

これです! やはりお米なスィーツで。









見た目シンプルですね

それでは早速、実食です!



上にイチゴとコーンが乗っていますが

一口食べて・・・あ コーンだなとw

ムースがコーンで中にリゾットとさらにホワイトチョコを加え

軽いチーズムースが入っているようです。


まずはリゾットの量が多く

おそらく今まで食べた中でお米の含有量は一番でしょう

断面を見てもわかるとおりお米が多いのですねー

土台にはパンプキンが使用されておりシンプルに

美味しかったです。うん!(^^)


ただコーンのムースの味がお米より際立っていて

あまりリゾットの味は感じられませんでした。

それはチーズムースも同じかな?

テーマがコーンならバッチリでしょう!







市内に数店舗ある中で製造はこの店舗になるんでしょうね

ここから全店にデザート用として搬送されます。

食後というだけではとても勿体無いケーキで

ぜひテイクアウトでケーキだけ味わったらいいなと

思いました。



さっぽろお米なスィーツ 460円



ごっつあんでした♪




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