札幌のスィーツ大好き　おぢさん日記！

Patisserie Laneige

2020年04月25日

白石区栄通19-3-2にある「パティスリーラネージュ」さんに行って来ました。
初めての訪問です＾＾

こちらは以前に同じ白石区の本郷通で長く商売をされていました。
以前は「ら、ねーじゅ」って平仮名のお店でしたね

＊前回の記録です＊

それが移転し、店名もパティスリーに変えて再スタートです
お店は2代目さんが継いだようですね！　良いことです(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

駐車場は店前で結構な交通量のある通りから入るので頭からになってしまいます
３台くらいは停めれそうですね　退店する時は気を付けてください
（一応直進で裏通りに抜けれますが‥‥他人の土地？）

それでは入店です

中はこじんまりとしているけど狭い感じはしなかったです
きちんと計算されたディスプレイ位置のようでよろしいかと思いますね(^^)v

オーダー後に撮影をさせていただきました。

種類豊富です　焼き菓子も多いし企画的な商品もあるし、街のお洒落なケーキ屋さんのイメージありです。

今回は3個購入しました。

まずは「春風」　411円

好きな桜の風味です　中に苺のクリームが巻かれていますが、個人的にはかたよった位置より均等に巻かれているほうがいいかな
でも味は抜群です👍

「もいわ山」　388円

形的にはログハウスに見えましたが、札幌版モンブランというところでしょうか
パイとココアのスポンジに生クリームとマロンクリームです

「安納芋と紅茶のタルト」（季節限定品）453円

紅茶はアールグレーを使用していますね　安納芋のねっとりした食感とクリーム、そしてタルトがいい塩梅です
綺麗なラインは丁寧な仕事を見るようです

どうしてもラネージュさんだと「ホワイトストーン」が気になります。

ただ商品のディスプレイを見ると、新しいラネージュはそれだけじゃないよと

そんな新パティシエの意気込みを感じてしまいました

いいものはいいものとして続け、新しいケーきで常連が増えたらいいですね！

今回選んだような丁寧なお菓子づくりに次回も期待します

ごっつあんでした♪

こういう気持ちが好き