ホットケーキミックスでお菓子

時々行く漫画喫茶で古い雑誌をただでくれる。
入り口のところに平積み。もってけドロボ～！状態なんです（笑）

そこで見つけた「レタスクラブ」の600号記念号。
別冊付録として「ホットケーキミックスでお菓子作り」
というのが入ってました。

ホットケーキミックスはお菓子に必要な「甘さ」
「ベイキングパウダー」などが入ってるので
いろんなお菓子を作るのにぴったりなんだそうで。

たくさんレシピが載ってました。
パンを最初に作ってみました。
でもパンというより・・元から粉が甘いので
オーブンの温度設定も書いてあるとおりして
ちょっと低かったかもしれんですが、
「甘食」のような味わいでした。
夫は甘食しらんと言ってましたが、皆さんはご存知？

で、次に作ったのがクッキー！
こちらは砂糖は新たに加えず、無塩バターでなくマーガリンを入れて
今度は書いてあるより温度ちょっと高めにして
（150度→165度に変えた）焼いてみました。
テキト～に作りましたが、ビスケットのような味わいに♪
なんのかんの言いながらほとんど一人で食べてしまった

夫には「最初思ってるのとレンジで焼くと違うものができるの？」
と言われてしまいましたが、まぁまぁええやないですか！←いいんか？？

前にダイソーで買ったクッキーの型も、やっと日の目を見ましたしね。
また気が向いたら、違うものにトライしてみます～。