ご近所の三浦さんです。 普段は消防団でお世話になっております。 まさか15年も掛けて自分でコトコトと大工をしていたとは・・・。 大工道具はほとんど揃ってるそうです。 頭が下がります。( ̄_ ̄; ご本人さんはまさかこんなに早く新聞に載るとは思ってなかったそうで驚いてるみたい。 創業が160年前というと坂本龍馬が16歳の頃だったようです。 そう思うと歴史を感じます。 無添加のしょうゆを作る、素晴らしいことですね。 伝統のしょうゆ、早く味わってみたいものです。(^^)