日記が遅れてます・・・マモサンです
こんな日記でゴメンね
そんな鱧な思い出
いつも利用してくれるグループの方が持ち込みで鱧鍋をしたいと
なんでも受け入れるMAMOSANです
ワンパックで5人前、大きな鱧が2尾、肝に白子もついて8千円也×3が届きました
こちらの準備は、野菜ときのこと豆腐と薬味用の大根おろしとネギぐらいで
玉ねぎは淡路島の方が持参されてきました
初めて手に触れる鱧で、骨切りもやる気満々でしたが・・・ウソ
ぶつ切りはしました・・・が、でっかすぎた
まぁ、あとは地元淡路島の方が鍋奉行で見事に取り仕切り
皆さんの絶賛を浴びていられました
期待はしてましたが、いただきました
これはこれは・・・美味し
白子ポン酢・・・これはこれは
もちろん閉めは
これはこれは、河豚と蟹に匹敵するほどの初しめ雑炊です
半世紀以上生きてきましたが、まだまだ知らないことだらけや
何でもありな宴会は常時受け付けています
こんな日記でゴメンね
そんな鱧な思い出
いつも利用してくれるグループの方が持ち込みで鱧鍋をしたいと
なんでも受け入れるMAMOSANです
ワンパックで5人前、大きな鱧が2尾、肝に白子もついて8千円也×3が届きました
こちらの準備は、野菜ときのこと豆腐と薬味用の大根おろしとネギぐらいで
玉ねぎは淡路島の方が持参されてきました
初めて手に触れる鱧で、骨切りもやる気満々でしたが・・・ウソ
ぶつ切りはしました・・・が、でっかすぎた
まぁ、あとは地元淡路島の方が鍋奉行で見事に取り仕切り
皆さんの絶賛を浴びていられました
期待はしてましたが、いただきました
これはこれは・・・美味し
白子ポン酢・・・これはこれは
もちろん閉めは
これはこれは、河豚と蟹に匹敵するほどの初しめ雑炊です
半世紀以上生きてきましたが、まだまだ知らないことだらけや
何でもありな宴会は常時受け付けています
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