ゴーヤチャンプル

うちで育てていたゴーヤが収穫できました。
たった３個ですが～（汗）。

さっそくゴーヤチャンプルを作ることに。

しかし家族が反対する反対する・・・

食に関しては清潔度にうるさいパパは、ミニトマトやピーマンなど、私が家で育てた野菜に対して懐疑的です。
「大丈夫なんか？きれいなんか？」と・・・

うき～～～！！失礼ですよね！！
そりゃ農薬とか使ってないから虫が付いたりすることもあるけど、正真正銘の無農薬野菜なんだからね～～！

王子はというと「チャンプル嫌い～～！」と文句。
それにゴーヤそのものも食べたことないので怖がっています。

むかつきますがせっかく作って収穫したもの、料理しないわけにはいきません。
なるべく苦味が和らぐように塩をまぶしておき、さらに下ゆでしたゴーヤで作ったゴーヤチャンプル。
私的にはとってもおいしかったです
パパも「とってもおいしかった！」といってくれました～。
王子は・・・自分の皿に入ったゴーヤをちょっとずつパパと私に返し（おいおい）、四切れか五切れのみ食べました

コスモスもこないだの強風でかなり倒れちゃったし、ゴーヤも終わったし、庭もまた模様替えが必要みたいです。