今日もお菓子作り

ネットで見つけたレシピでお菓子作り。

『フリアン』

フィナンシェと同じなのか・・・？　わかりませんが
卵の白身だけでなく全卵を使いました。

お友だちの手土産にしようかな
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お菓子作り

　


お菓子作りの得意なお友だちと一緒にお菓子作り　　　

今日はパウンドケーキとクッキー。
パウンドケーキには、クリームチーズやアーモンドプードルも入れて
とってもリッチに。
卵の白身もメレンゲにして混ぜて、初めてのやり方です。

いつものパウンドはどっしりした出来上がりですが
今日は、やわらかくしっとりふんわり、リッチな味わいです　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

特売の鯵で

スーパーで1匹100円の特売の鯵を三枚におろしてもらい
手こね寿司に。
２合のお米に鯵２匹では少ないと思いましたが
給料日前なので節約！

すし飯に細かく切った鯵と生姜、ねぎ、しそ、ゴマを混ぜて・・・
手巻きにして食べました。

特売のワタリガニもお味噌汁に。

家族も満足

私もお財布に優しいのに美味しくて満足、満足



　　　　　　　　　　　　　

スイートポテト

サツマイモを茹でて実家の両親に届けようと思いました。

でも茹でてみたらオイモの味がイマイチ
そこで『スイートポテト』に変更

オイモをつぶして、
バター　砂糖　蜂蜜　ラム酒　卵黄　をすり混ぜて
両方を一緒にして
カップに絞り出しました。
オーブンでこんがり焼いて出来上がり

実家に届ける時間は無くなってしまったので
近所におすそ分け