知人からいただいたモンブランが只者ではなかった。埼玉県東松山市、創作和菓子の富久屋。その名も「モンブラン栗わらび餅」。一見何の変哲もない和栗モンブラン。
↓中身を覗いてビックリ。てっぺんに渋皮栗。その下に和栗モンブランクリーム。中心にクリームを覆う”こし餡”。こし餡のまわりにはわらび餅。下敷きにはどら焼きの皮。
↓クリームとこし餡
↓こし餡のまわりにあるわらび餅がもっちもち。
和と洋の美味しい部分を一気に楽しめる仕掛け。埼玉県新商品AWARD２０２０、金賞受賞商品だそうで。
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大好きモンブランにわらび餅風味〜♬
思わず手が伸びそうに(^-^)
いつも温かいリアクション
ありがとうございます(^-^)
札幌は暴風雪の夜。
大雪にならぬよう祈るばかりです。
どうぞゆっくりお過ごし下さいませ。
いつもありがとうございます。
どちらもお好きだったとは・・。
そういう方にはバッチリです 笑。
とにかく手がこんでいるスイーツです。
札幌の雪はすごいことになってますネ。
写真を見ただけで・・
滑る恐怖に襲われてしまいます。
今冬はころばぬよう、お祈りしています。