こちらプレジデントDayで休日 ３連休を 家で過ごしております。
家で というのは 遠出・外食していないという意味で せっせと３食作っております。
↑写真は ホタテご飯と 大根田楽です。
大根田楽が無性に食べたくなって作ったのですが、この大根は 煮ているうちに水が蒸発しきって 鍋肌にこげてしまいました。蒸し焼き状態！！
失敗は成功の元で この大根は甘くておいしい～ 大根の糖分を充分に感じることが出来ました。
今後 毎回 蒸し煮しようと思います。
これは和風グラタン。クックパットのレシピで、長いもをすりおろし、ホワイトソース替わりするものです。長いもが好きなら好きだと思うけど、とても芋っぽいグラタンでした。 我が家のリピート無し。。
と、平和な生活の様で、我が家・なかなか大変・・・・
Teenエイジャー男子が３人ですから。 長男はストレスの多い学校生活を送っています。今日はそのストレス爆発！！家族しかいませんからね・気持ちを吐き出せる人間は。 この環境が辛いんでしょ？ と聞くとそうでは無いと言うし。。
難しいです。丸ごと理解するのは。。３人とも優しい いい子なんですけど。 ため息
