今日は仕入れデーでした。
ちょっとだけ用事で梅田に行ったので、阪神百貨店の7階にあるコホロさんへ。
アジフライ定食をいただいたのですが、まず、キャベツを細かく切った中に大葉のみじん切りが混じっているサラダをドレッシングなしで香りを楽しんでくださいと一言。
うーーん、美味しい。これならドレッシングなしでも食べれる。
早速家でもやってみます。
もちろんアジフライも絶品でした。
以前にモーニングのおにぎりを食べた時にも感じた事は、塩の味が良くて。
きっといい塩使ってるんだなぁと。
そして、渋いイケてるおじさまがエプロンして接客してくださるんです。その雰囲気が好きです。
残念だけど今日はいらっしゃらなかったです。
