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一週一信

京の味 なま麸田楽

なま麸  練り味噌  竹串  までセットになった一揃えを頂きました。

ご覧の通りトースタで焼きながら  なま麸の味噌田楽

三種類は  よもぎ麸  あわ麸  胡麻麸

なにやら優雅な風情で私まではんなりとした気持ちなり有り難く頂きました。

京都  半兵衛麸   の品です。このお店半兵衛麸は元禄二年創業とか。
京都のお店は
凄いですね。


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撮影場所    自宅

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