サ．高・住のホームから。
昨夜はちょっと気取って マグロのカルパッチョにしました。イタリア式の刺身ですね。
それから、日曜日なので、今週の夕食が助かるように、ミートローフを作りました。鶏ミンチのミートローフです、カロリーを抑えて。普通は長方形の型に入れてオーブンで焼きます。
私はこの型を持ってないのて、アルミホイルで型を作って、やや薄めのミートローフです。オーブンで25分くらい焼きました。
材料は鶏ミンチ 玉葱のみじん切り パン粉 卵 香辛料
これにかけるソースを色々考えるのが楽しみです。
撮影 2023 5 6
