昨日は肉じゃがを作りました。
あまりつゆだくな奴は好きじゃなくて…
そのつもりが、つゆがてんこ盛りになったので、煮詰めて水分量を減らそうとしたのが失敗だった。
家の残り物で作ったので、ただでさえ少なかったじゃがいもが…。
溶けてさらに減ったヽ(；へ；)ノ
かろうじて、残った大ぶりじゃがいもで肉じゃが感を出しました。
はい、どーーーん。
味はちゃんとしてたよ✧*｡٩(´ヮ`*)و✧*｡
じゃがいも煮すぎると溶ける。
学びましたm(_ _)m
職場の子から春の味覚、たけのこ頂きましたヾ(´︶`*)ﾉ🎵
頂いたたけのこで、早速たけのこご飯…
本当は鶏肉で作りたかったけど、お買い物めんどくさがって家にある豚バラ使ったからずいぶんとコッテリな炊き込みご飯になりました(´ε｀ )
味は美味しかったんだけどね。
もう少し、たけのこ残ってたので、そちらはたけのこのバター醤油ステーキにしました。
写真はないけど、これは寝起きで作って食べたからおいしかったけど、直後に胃もたれのような症状を起こしてしまった…。
そんな歳を感じるこの頃です。笑
今後は少しは栄養も考えて作ろうと思いますm(_ _)m
長らくサボってしまった…。
今日は茶碗蒸しにチャレンジしたんだ。
ズボラとかが問題じゃないような( ´•ω•` )
とりあえず、億劫にならないようにハードル下げて更新ぼちぼちがんばります。
今日は茶碗蒸しにチャレンジしたんだ。
正規の作り方じゃないけど、お吸い物の素を使って簡単にできるみたいだから。
フライパンで蒸したけど、概ね成功だったよ！