今夜のスイーツ 中村軒の麦代餅（むぎてもち）

桂離宮の前に 中村軒というお店

創業 明治16年 桂離宮畔

お菓子司 中村軒

すごい歴史ある お菓子処です

そして その中で 買ったものが…

麦代餅 （むぎてもち）

麦代餅は昔から、田植えどきの間食として供せられ、また、多忙な農家などでは日頃もこれが重宝がられました。
かつては、この一回分の間食が麦代餅二個でしたが、これを農作業の各田畑まで直接お届けし、農繁期も終わった半夏生の頃、その代金としてあらためて麦を頂戴しにあがったのです。麦代餅二個につき約五合の割、いわゆる物々交換の名残でございます。このように、麦と交換いたしましたので、「麦代餅」の名が生まれました。

  〈ホームページより〉

餡も小豆も 美味しく 

そして きな粉も 美味しい❤️❤️

美味しく 頂きました💕

ここの かき氷も 美味しいと 

友達が言っていたので

次回…来年だね😆 マンゴーかき氷を

食べに行こうかな😄

 （今は いちじく氷です）

桂離宮は 次回に😊

ごちそうさまでした