ただ日常をダラダラと‥

スペア・リブ

夜は出かけるのが億劫でこの数年は家飲み専門である。
アタシの場合は晩酌などはせずに寝酒なのだが。
去年から好んで飲んでいるのがハイ・ボール。
ハイ・ボールに合うツマミも気が向いたら作る。(もちろん自分で。)

最近はスペア・リブに凝りよく作る。
つーても、市販の「スペア・リブのたれ」に肉を浸けてオーブンで焼くだけだけど。
で、このスペア・リブをツマミにだな、ポッカ・レモンを少しタラしたハイ・ボールを大ジョッキで2杯ほどガブガブと煽るように胃に流し込むってスンポウよ。
そして程良く酩酊して来たら睡眠導入剤を飲んで「はい、オヤスミ。」ってなモンよ。
そのまま朝までグッスリ‥ってな旨いスンポウにいかず、悪夢に魘されてグッチョリと寝汗を掻いて起きてしまったり、ポンポンが痛くなって下痢グソ垂れたりで、なかなか朝までグッスリ眠れなくて大変なんスから、もう。

コメント一覧

ヒデ→犬子さんへ。
いえいえ、いつもは夕食の残り物がツマミなんですよ‥。
髪結いの亭主になってから料理をするようになりましたが
まさか自分が料理をするなんて夢にも思いませんでしたよ。
犬子
スペアリブ・・・美味しそう♪(;´д`)
お酒もつまみも自分で作れるヒデさんは偉いわ♪♪
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