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美味しいお店紹介

2022年09月10日 | グルメ


新宿駅周辺でお散歩中に、気になるのぼりを発見。

■本日の注文!





【チャーシューラーメン(1300円)ざるラーメン(850円)】


続いては、新宿を中心にしたランチを紹介するブロガーのまるしさんが、とびきり美味しい醤油ラーメンとしてご紹介いただいた『らぁめん ほりうち』。こちらでいただくラーメンは、麺にこだわった昭和時代の醤油ラーメン。昔からの人気店『満来』で長年働いていた現店主さんが、独立したお店がこの『ほりうち』なのだそうです。衝撃の肉厚というチャーシューもやみつきになってしまいそうですね。 


醬油ラーメンも絶品!


■今回行ったお店


【東京・新宿】麺にこだわる昔ながらの醤油ラーメン。チャーシューのボリューム満点!『ほりうち』






 
ほりうちラーメン

おすすめ度:★★★★☆

最寄り駅:JR山手線 新宿駅 西口 徒歩3分

TEL:03-3348-5530

住所: 東京都新宿区西新宿1-4-7 高野ビル1F 

営業時間: [月~金] 11:00~21:00 [土] 11:00~20:00  [日・祝] 定休日






美味しいお店紹介

2022年09月10日 | グルメ


渋谷駅周辺でお散歩中に、気になるのぼりを発見。

■本日の注文!






【中華麺(700円)餃子 (700円)】


 1952年創業で、渋谷のみならず東京を代表する老舗の一軒。台湾出身の創業者が作った「中華麺」は、澄んだ醤油色のスープにたっぷり入った揚げネギが映え、平たい太麺がモッチリと絡んでいく。近年のラーメン店の多くが半熟味玉を採用する中、完熟で縁に色がついた味付玉子が、喜楽のアイコンになっている。黒い長年通う年配者だけでなく、渋谷の若者が行列に並んでいる姿もしばしばみかける。


 一緒に食べたい「餃子」は、やや大きめで5個。綺麗な焼き目に、ヒダも丁寧に折り込まれていて見た目にも美しい。野菜が多めの餡には刻みニンニクも入っていて、スタミナもしっかり。


から揚げも絶品!


■今回行ったお店


渋谷人の舌と胃、そして心を満たし続ける老舗!「喜楽@渋谷」






喜楽 ラーメン

おすすめ度:★★★★☆

最寄り駅:東京メトロ半蔵門線渋谷駅A0口 徒歩2分

TEL:03-3461-2032

住所: 東京都渋谷区道玄坂2-17-6

営業時間: [月・火 ・木~日]11:30~20:30 












パン教室

2022年09月03日 | グルメ


パン作りは初心者でしたがとっても楽しかったです。とても楽しい時間を過ごすことができました♪






面倒なデニッシュを簡単に作れるようにしました。バターと宮古島ふんわりさとうきび糖を使って作ったバターシートを、包みこんで作ります。









3種のフルーツデニッシュ

手軽で簡単!冷凍パイシートを使ってデニッシュを作ろう。色とりどりのフルーツを飾った、存在感のあるパン「デニッシュ」です。









濃厚なココア生地にとっても美味しい自家製のチョコシートを織り込みました。手間隙かけた絶品パン!






クランベリーに、美味しいベリー系の洋酒をしみ込ませてから焼くので、クランベリーのプリッとした食感だったり、噛みしめた時のフルーティーでジューシーな味わいが楽しめるパンです。








周りには胡麻がたっぷり!中にはさつまいもあんがたっぷり入ったラウンドパンです。







フリーズドライイチゴパウダーを使ったイチゴ生地とプレーン生地に粒ジャムを入れてくるくる巻いて可愛いミニキューブ型で焼いたパンです。








プレーンと抹茶の生地でうずまき成形、中には大納言入り。










クッキー生地をのせて焼き上げる、お馴染みのパン。プレーン、イチゴ、抹茶の3色で、見た目にも楽しいメロンパンです。










約3時間でハート型メロンパン5個を作りました。








発酵して膨らんだパン生地に、ビスケット生地をかぶせて格子模様をつける、メロンパンならではの成形も楽しい♪


 







作ったパンは、持ち帰りもでき、頂ける持ち帰り用の袋にいたるまでお洒落で可愛いくサービス満点の配慮がありました。




幻想的な虹色「彩雲」

2022年09月01日 | 日記
 
 
関東の空に幻想的な虹色「彩雲」現る!
 
 
 
千葉県山武市(7:59)
 
 
 
今日は関東の空に「彩雲(さいうん)」と呼ばれる幻想的な虹色が出現。
 
 
 
 
神奈川県横浜市  (9:16)
 
 
 
 
「彩雲、見っけ。 良い事がありそう。」
 
 
 
 
 
神奈川県横浜市(8:35)
 
 
 
 
 
「彩雲みっけ。」
 
 
 
 
 

今日の夕景

2022年09月01日 | 日記
 
 
5月最終日は、西日本を中心に鮮やかなのオレンジの夕景がたくさん届きました♪
 
 
 
 
 
 
5月31日
兵庫県 加古郡播磨町
 
 
 
夕陽☀️ 19:00📷 久々に大きく撮っといた 。
 
 
 
 
 
 
5月31日
鳥取県 東伯郡北栄町
 
 
 
まんまる夕陽が2つ 赤く染まった夕焼け 帰宅途中に 鮮やかに 19:02😋 
 
 
 
 
 
 
5月31日
福岡県 久留米市
 
 
 
 
今日の夕焼けです 。
 
 
 
 
 
 
5月31日
埼玉県 鴻巣市
 
 
 
ラッキーでした。 見えた夕日が 泣いているようでした。 18:38 撮影 
 
 
 
 
 
 
5月31日
愛媛県 伊予郡松前町
 
 
 
今日も夕陽は街並みに沈んで行きました。
 
 
 
 
 
 
5月31日
兵庫県 加古郡稲美町 
 
 
 
こんばんは。 お天気回復して、夕焼けが見えました。日中は蒸し暑くなりましたが、心地よい風が吹いていて、涼しくなってきました。
 
 
 
 
 
 
5月31日
福岡県 遠賀郡水巻町 
 
 
 
 
もう1枚♪