美味しいお店紹介

御茶ノ水 駅周辺でお散歩中に、気になるのぼりを発見。

■本日の注文！

【ラーメン（750円）マルエフ （600円）】

「普通のラーメンの最高峰」と山本剛志さんが形容しているのが、御茶ノ水・蔵前橋通り沿いの「大至」。こちらのお店はつまみが大変充実している「飲めるラーメン店」なのだとか。美味しそうなつまみとビールで小腹を満たしたら、最後の〆に定番の醤油ラーメンをいただきたいですね！

生ビールはアサヒ。アサヒといえば「スーパードライ」だが、大至ではスーパードライ登場以前の主力銘柄だった「マルエフ」が飲める。現在は業務用樽詰のみだそうで、都内で飲める店も希少だとか。コクとキレを感じて、まろやかな飲み心地。
　ウーロンハイや焼酎、日本酒もあるので、軽い飲み会、一人飲みにも最適。

 

あべ鶏の冷しゃぶ も絶品！

■今回行ったお店

【東京・御茶ノ水】「飲めるラーメン店」でいただく定番の醤油ラーメン！『大至』

 

大至ラーメン

おすすめ度：★★★★☆

最寄り駅：東京メトロ丸ノ内線御茶ノ水駅1番口 徒歩6分　　　

TEL：03-3813-1080

住所： 東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル1F 

営業時間： [月～金] 11:00～15:00 17:00～21:00 [日・祝] 定休日

美味しいお店紹介

西新宿駅周辺でお散歩中に、気になるのぼりを発見。

■本日の注文！

【中華そば（400円）冷やし中華（730円）】

もう1軒、新宿で外せない老舗ラーメン店をご紹介します。飲食店の入れ替わりの激しい西新宿周辺で安定した人気を誇る『光来』。創業は昭和28年とのことでで、その歴史からも人気がうかがえます。製麺所直営の安定した味と値段を頑なに守り続けているとのことで、お値段もまさに「昭和価格」。なんと渋谷でワンコイン未満から美味しいラーメンが味わえるというから驚きです。たまには都会の喧騒を忘れて、「そうそう、この味」と思えるような一杯でほっとしてみてはいかがでしょうか？ 

名物の豚まんも絶品！

■今回行ったお店

【東京・西新宿】創業昭和28年の味！価格もワンコイン以下という驚愕の老舗ラーメン『光来』 

光来ラーメン

おすすめ度：★★★★☆

最寄り駅：都営大江戸線（環状部）新宿西口駅D5口 徒歩3分

TEL：03-5330-2424

住所： 東京都新宿区西新宿7-14-12

営業時間： [月～金] 11:00～15:00 17:00～21:00 [第2土・日・祝] 定休日

美味しいお店紹介

新宿駅周辺でお散歩中に、気になるのぼりを発見。

■本日の注文！

【チャーシューラーメン（1300円）ざるラーメン（850円）】

続いては、新宿を中心にしたランチを紹介するブロガーのまるしさんが、とびきり美味しい醤油ラーメンとしてご紹介いただいた『らぁめん ほりうち』。こちらでいただくラーメンは、麺にこだわった昭和時代の醤油ラーメン。昔からの人気店『満来』で長年働いていた現店主さんが、独立したお店がこの『ほりうち』なのだそうです。衝撃の肉厚というチャーシューもやみつきになってしまいそうですね。 

醬油ラーメンも絶品！

■今回行ったお店

【東京・新宿】麺にこだわる昔ながらの醤油ラーメン。チャーシューのボリューム満点！『ほりうち』

 

ほりうちラーメン

おすすめ度：★★★★☆

最寄り駅：ＪＲ山手線 新宿駅 西口 徒歩3分

TEL：03-3348-5530

住所： 東京都新宿区西新宿1-4-7 高野ビル1F 

営業時間： [月～金] 11:00～21:00　[土] 11:00～20:00  [日・祝] 定休日

美味しいお店紹介

渋谷駅周辺でお散歩中に、気になるのぼりを発見。

■本日の注文！

【中華麺（700円）餃子 （700円）】

　1952年創業で、渋谷のみならず東京を代表する老舗の一軒。台湾出身の創業者が作った「中華麺」は、澄んだ醤油色のスープにたっぷり入った揚げネギが映え、平たい太麺がモッチリと絡んでいく。近年のラーメン店の多くが半熟味玉を採用する中、完熟で縁に色がついた味付玉子が、喜楽のアイコンになっている。黒い長年通う年配者だけでなく、渋谷の若者が行列に並んでいる姿もしばしばみかける。

　一緒に食べたい「餃子」は、やや大きめで５個。綺麗な焼き目に、ヒダも丁寧に折り込まれていて見た目にも美しい。野菜が多めの餡には刻みニンニクも入っていて、スタミナもしっかり。

から揚げも絶品！

■今回行ったお店

渋谷人の舌と胃、そして心を満たし続ける老舗！「喜楽＠渋谷」

喜楽 ラーメン

おすすめ度：★★★★☆

最寄り駅：東京メトロ半蔵門線渋谷駅A0口 徒歩2分

TEL：03-3461-2032

住所： 東京都渋谷区道玄坂2-17-6

営業時間： [月・火 ・木～日]11:30～20:30 

パン教室

パン作りは初心者でしたがとっても楽しかったです。とても楽しい時間を過ごすことができました♪

面倒なデニッシュを簡単に作れるようにしました。バターと宮古島ふんわりさとうきび糖を使って作ったバターシートを、包みこんで作ります。

3種のフルーツデニッシュ

手軽で簡単！冷凍パイシートを使ってデニッシュを作ろう。色とりどりのフルーツを飾った、存在感のあるパン「デニッシュ」です。

濃厚なココア生地にとっても美味しい自家製のチョコシートを織り込みました。手間隙かけた絶品パン！

クランベリーに、美味しいベリー系の洋酒をしみ込ませてから焼くので、クランベリーのプリッとした食感だったり、噛みしめた時のフルーティーでジューシーな味わいが楽しめるパンです。

周りには胡麻がたっぷり！中にはさつまいもあんがたっぷり入ったラウンドパンです。

フリーズドライイチゴパウダーを使ったイチゴ生地とプレーン生地に粒ジャムを入れてくるくる巻いて可愛いミニキューブ型で焼いたパンです。

プレーンと抹茶の生地でうずまき成形、中には大納言入り。

クッキー生地をのせて焼き上げる、お馴染みのパン。プレーン、イチゴ、抹茶の3色で、見た目にも楽しいメロンパンです。

約3時間でハート型メロンパン5個を作りました。

発酵して膨らんだパン生地に、ビスケット生地をかぶせて格子模様をつける、メロンパンならではの成形も楽しい♪

　

作ったパンは、持ち帰りもでき、頂ける持ち帰り用の袋にいたるまでお洒落で可愛いくサービス満点の配慮がありました。