きんぴら

1月6日の夕食
いくら丼（いくら・山芋・刻み海苔）＊麦いりご飯
アサリの酒蒸し
金平ゴボウ（ごぼう、豚肉）
サラダ（たまねぎ、千切り大根、ローストポーク）
湯豆腐（豆腐、白菜、しいたけ）ポン酢で。

アサリは味噌汁にする予定で、湯豆腐は考えてなかった。
でも、料理中に旦那が早々と帰宅してきて、「あれー、品数とメニュー的にさみしいな」と急遽湯豆腐を作り、湯豆腐があるんなら汁ものは必要がないなと、酒蒸しに変更となりました。
ここ最近のメニューのテーマは「野菜を食べよう！」です。