サバの竜田揚げ

１２月の夕食

サバのタッタアゲ　ついでにかぼちゃの素揚げ
麻婆茄子
吸い物（わかめ、豆腐、ネギ）
モヤシサラダ（もやし、ちりめんじゃこ、ベーコン）

モヤシサラダは,カリカリに炒めたベーコン＋かるく炒めたじゃこをモヤシにのせて、青シソドレッシングでいただきました。
麻婆茄子は、とろみがなくて失敗。レシピを見ずに適当に作ると、だめですな。えー、でも、水なんていれないよねぇ・・・あれぇ？？作りなれていないものは、しっかりレシピを見て作らなくてはだめだと反省。・・・でも、時間ないんよねぇ。