ビーフシチュー
じゃこおろしスパゲティ
サラダ（レタス、きゅうり、ハム、卵）
ビーフシチューは赤ワイン（？）を沢山いれて煮込み、デミグラソース缶で味つけしました。
赤ワインは、ボジョレーヌーボーと書かれてた。
ボジョレーって、出来立てを味わうワインですよね(*^_^*)
３年位前の年が書いてあったんですが。。。
ボジョレーは、置いておいたら普通のワインになるんでしょうか？
アレルギーがあるんで、お酒そのものを味わうことはないので、とりあえず料理で消費しようと思ってます。
スパゲティは、大根おろしとじゃこを乗せ、麺つゆをかけていただきました。
じゃこを多目の油で、揚げ焼きしてスパゲティにかけたんですが、歯ざわりをいい香ばしさといい、おいしいポイントになりました。
