スグリメロンの皮をむいて、縦に割ります
見た目はまるでメロン🍈😍
でも、そのまま食べても…う〜ん🤔
甘くもないし、ほのかにメロンの香りがする程度😌
わたも一緒に、漬け込む方法もあるのですが、私は、中のわた、種はスプーンで取り出します
食べやすく薄切り、ジップ袋にいれて
浅漬の素、今回は、粉末タイプをふり入れて、シャカシャカ、モミモミしまして…
一日、冷蔵庫に入れておくだけ😁
程よい歯ざわりと、塩味
箸休めに🥢、お酒のツマミに、熱中症対策にも役立ちそうです
スーパーにいつでもある食材ではないので、見つけたら…
ちょっと持って帰ってくるの、重いんですが😅💦💦
ついつい買ってしまいます😊
美味しく、爽やかに食べて、短い、でも、それなりに暑くなる夏を、元気に乗り越えていこうと思います💪
さてさて…
初めて知った食材、どーん！
メルルーサの煮付け（骨なし）
メルルーサ🐟🤔
恥ずかしながら😅初めて知ったお魚でしたので、グーグル先生に聞いてみました📣👂
スケトウダラよりも身が固く、フライや練り物🍥に使用されることもあり、以前は、ハンバーガーの具材になっていた時もあったようです😌
確かに…身崩れすることなく、しっかりした歯ごたえで、美味しい😋
美味しいけれども…香りが独特😥
好みが分かれそうではありますが…
結構大量にありますので😅💦💦
毎日一切れ、お魚から動物性タンパク質を摂取したりなんぞしております🙆
こちらは今週、２５度前後まで気温が上がりそうです😊
短い夏、今年も暑くなる予報も出ているので、暑さ対策も考えていかなければならないなぁ…🤔とも思っています
最近、地震も多いような気もしますし…
必要になるかもしれない物を少しづつ、揃えて行く予定です
スッキリ、シンプルライフに憧れますが…
必要と感じるものは、やはり、揃えておくのも大事だとも感じたりしていて、収納などを見直して、なるべくスッキリした感じの部屋にしていけるように、ゆっくり、体に負担がかからない程度にしつらえていきまーす✌️🙌😆
徒然雑記帳に訪れてくださり
ありがとうございました🙏🙇😊
良き一週間を過ごしてまいりましょうね〜🙋🙋🙋😊😊😊
