家にあるもので🤔
豆花（とうふぁ）を作ってみました💪
残念ながら、本場、台湾で食べたことはありません😢
以前、スーパー🛒の、sweetsコーナーで見かけて、食べたことがあり😊
お豆腐のスイーツ😍ヘルシーだし有りだわね〜🤔💕💕🤭
と、思ったりしていました
ただ…市販品は、ちょっと甘めに感じたりしていたので…
甘さ控えめで作ってみようかと思いたち🙌
冷凍タピオカを解凍して入れるのを忘れましたが😅💦💦
具だくさん豆花、出来上がりました🤗
ざっくりと…
レシピご案内です🙇
無調整豆乳300ml
クックゼラチン5g粉末タイプ一袋
使い切りパックの塩味蒸し豆
冷やして食べるぜんざい
さつまいもの甘露煮
生姜黒蜜シロップ少々
豆乳を温めて、沸騰寸前にゼラチンを入れてとかし、粗熱がとれたら冷蔵庫へ
さつまいもは、小さくサイコロ状にカットして、お芋がかぶるくらいのお水に、オリゴ糖、お塩少々入れて煮含めました
冷蔵庫に入れた豆乳は、ゼリーほど固まらないので、プルンプルン🍮で、
和風パンナコッタのよう😆
私は砂糖を入れずに固めましたが、甘味を加えて冷やしたら、そのままでも美味しく食べられるようにも思います💡
プルンプルンをすくって、器に入れ、蒸し豆、小豆、さつまいもをトッピング🤗
あれば、タピオカや、黒蜜を添えて😊
甘さ控えめ豆花、出来上がり🙌🙌🙌
小腹満たしにも良き💕
ヘルシーデザート🎶🥰
少しづつ🤏大豆製品も値上がりしてきているように感じます
コロナ感染者も増加傾向🙍
私の体重は下がる気配なし🙍🙍🤣
いっつも思うのです🤔🤔🤔
上がってほしくないものが上がり
下がってほしいものは、なかなか下がらず😣
全く…ねぇ😑
物価も、血液検査の数値も、下がってちょーだい🙏
お給料や年金、幸福感は上がってちょーだい🙏🙏
週末は選挙
一票に淡い期待も込めて✨✨✨
さて…と、自分の機嫌は自分でとらなければなりませぬ🤔
とりあえず、午後からは、ず〜っと気になりながらも、見ないふりをしてきた、紙ゴミの整理をして、スッキリ気分バクあげ⤴️効果を期待しつつ、気持ちよく、快適に過ごせる室内にしていこうと思います✌️✌️✌️
徒然雑記帳に訪れて下さり
ありがとうございました🙇🙏😊🙋
熱中症に気をつけ、明るく楽しく、安全第一で参りましょう🙌🙌🙌
