「鹿児島県伊佐市にある甲斐商店は、元祖幻の焼酎と言われる「 伊佐美 」だけを、はじめから黒麹を使用して作り続けている蔵元になります。 伊佐美はまろやかで、コクがあり、喉ごしも滑らかな芋焼酎です。
クセのある芋焼酎が苦手な方でも大変飲みやすい焼酎を、ぜひ堪能ください。」とのこと。しっかりと味うとしようじゃないっかっ！
そんな伊佐美との最後の晩餐のお供は豆腐サラダと油淋鶏だ！
油淋鶏のタレがあるなしで食べ比べ！若い頃は油淋鶏大好きだったが、最近はちょっと味濃く感じて美味いんだけど、しつこくて量が食えない・・・っと何だかえらく年寄りくさくて嫌だねぇ〜。
その分、芋焼酎がぐんぐんと進むけどね。甘〜い芋の風味とバッチリあうもんね。
今や森伊蔵、魔王、村尾の3Mはじめフルーティーなものまで美味い芋焼酎はいくらでも存在するが、それでもやっぱりこの伊佐美は誰がなんと言うと伊佐美なのだ。
芋焼酎ブームが起こるバブル時代よりも前から黒麹によりのこの伊佐美1本にこだわり続けてきた蔵元の意地と誇りが、この伊佐美に詰まっている。最近芋好きになられという方にはぜひこの伊佐美を口にして頂きたいものだ。
