ところがこのベトコンラーメンってご存じかな?台湾ラーメンの台湾ミンチの代わりにニンニクがゴロゴロと入っていてニンニクと唐辛子のパンチがきいたラーメンで、要はそのニンニクのおかげでリーマンが中々食いにくいソウルフードなのだ。
ちなみに「ベトコン」ってベストコンディションの略ね。発祥は愛知県一宮市の今はなき「新京 本店」が定説だが、よくあることだが岐阜県民は異説をとなえ・・・結果、一宮or岐阜の2説が存在することになってしまったようだ。
今日のお目当てはその岐阜発祥説とされる名店「麺食 香楽」だ。ところが、最近は発祥店というよりは別の意味で超有名になってしまって大人気店に・・・。
当然のように店内外で長蛇の列・・・なんとか15分程でカウンター席へ。店入ればすぐに岐阜市出身の俳優・伊藤英明はじめ多くの写真やサインが貼られているが、1つえらく違和感が・・・これだけ混んでいるのにカウンターのど真ん中に1つ空席があるのだ。
おいおい、なんで?っと思ったらすぐにその理由がわかったよ。22年に信長祭りで岐阜入りしたキムタクが来店した際に座った席がサインと共に永久欠番的に永久空席になっていて、まさにファンの聖地と化しているのだ。これっカウンターに直接サインしたものをアクリルでカバーしてるの?店の気持ちもわからんではないが、大混雑の中ファンでもない身にとってはホントありがた迷惑?
まぁ〜仕方ない。キムタクの話はここまでとしておこう。もちろん、折角だベトコンラーメンといきたいが、ここは醤油、塩、味噌と3種のベトコンが用意されている。だがここの名物はキムタクも食した味噌ベトコンラーメンだ!迷わず決定!
待つこと15分程で着丼。迂闊だったご飯も頼んじゃったけど、ベトコンラーメンってどこもボリュームすごいこと忘れてたぁ〜。見てわかるかなぁ〜この丼かなり大きめなんだけど・・・?
早速、諸説あるものの発祥店と言われる味を嗜ませてもらうとしよう。ここのベトコンは台湾ラーメンのようにややパンチの効いたミンチもあってどちらかと言えば豪勢なベトコンと言える。そして、今まで食したベトコンの中では1番のちぢれ麺かも?見た目はまさしくサッポロ一番?
でもね〜このちぢれ麺が味噌には抜群にあうのだ。醤油が多く味噌は久しぶりに食したが、ここのは噂通り美味〜い!ミンチの存在のせいか?ベトコンとして過去イチかも?
しかし、啜っても啜っても麺減っていかない。見た目通りのボリュームだ。更に恐ろしいのがゴロゴロと入っているニンニクだ。
我慢し避けるのだが、ミンチすくうと入ってきちゃうので思わず口にしてしまう・・・これが又美味いんだよ。但し全部食っていたら午後仕事にならなくなっちゃうので自制だぞぉ〜俺!う〜ん、ライス必要なかったかも?でも、注文した以上は感触がマナーだ。負けんぞぉ〜!
いやぁ〜食ったぁ〜。満腹だ。もう〜ベルトが苦しいほどだ。なるほど繰り返すがここ香楽の味噌ベトコンめちゃくちゃ美味かった。人気なのも納得だ。この美味さにキムタクファンの聖地となっているため、もうしばらくはこの人気も衰え知らずだろう。更にボリューミーなため回転も悪そうなのである程度時間的に余裕が必要だね。
但し、ここは車でしか行けないので観光客にとってはかなり不便なことは覚悟の上で向かって欲しいものだ。ちなみに、キムタクファンでも忙しい時間帯は店内慌ただしくしているので、サインを撮影などできる感じはないかも?ちなみに自分はランチ遅めだったので残り2組だったのでひと言声かけてOKもらって撮影したからね。マナーは注意したいものだ。ご馳走様でした。
#岐阜ラーメン
#B級グルメ
#ソウルフード
#ご当地ラーメン