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各務原名物の各務原キムチは以前にも紹介したが、市内には実にいろいろと面白いキムチメニューがある。ここ餃子天国は「キムチラーメン」だ。初めは噂を聞いたので期待もせずに立ち寄ったのだが、実は結構はまってる自分が怖い。正直、麺は残念レベルなんだけど、それを大きくカバーする具&スープがGoodなのだ。キムチラーメンというと、ラーメンの上にキムチがどっとのっているイメージだったのだが、実はキムチの卵とじがまるで天津ラーメンのようにのっている。そして、スープは後からじーんとくる辛めのキムチ味。もちろん猛烈に汗が出てくるメニューだが、これが悪くない。このボリューム満点のキムチ卵とじはホントお気に入りだ。スープも癖になる辛さだ。繰り返すが、麺さえ良ければ・・・・このへんはまさに近所の定食屋のラーメンレベルだ。ホント惜しい。でも、これ面白いよ。まだまだある各務原キムチメニュー。仕事に苦労している分、ささやかな楽しみとなっている岐阜グルメ。乞うご期待。
#岐阜ラーメン
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