「芋焼酎の熟成酒の魅力を味わって頂きたいという思いから、商品化されました。一般的に熟成に向かないといわれている芋焼酎ですが、熟成しても風味を損ねない様にする為に、さつまいもの栽培も含めた減z量処理の検討を行っています。これまでご案内していたこの商品(熟成酒)の原酒は甕貯蔵でしたが、より素材そのままの風味を味わって頂きたいという思いから、今回からは容器由来の風味が付きにくいホーロータンク貯蔵での熟成になりました。熟成する事で表れる果実を思わせる様な風味や、香りと味わいのバランスなど、芋焼酎の熟成酒の魅力をお楽しみ下さい。」とのこと。
なるほど熟成されている分、ホントまろやかで美味い。
話変わって、スポーツネタ2つ。
まずは、高校サッカーだ。あぁ〜我が故郷の千葉県代表・流経大柏惜しかったねぇ〜。準決勝の勝ちっぷりから優勝間違いなしと思っていたが、さすが青森山田強かった。でも、先取点とった時は勝ったと思ったけどなぁ〜。ホント残念。でも、優勝候補としてよくがんばった。しかし、2年連続で準優勝って・・・あぁ〜改めて惜しかったなぁ〜。来年こそ、流経大柏でも市立船橋でもどちらでもいいよ、全国制覇頼んだよぉ〜。
もう1つは相撲。もちろん横綱・稀勢の里だ。貴乃花以来14年ぶりとなる日本人横綱だけに応援していた。でも、進退かけた場所で初日からの2連敗はもうおしまいだ。横綱なのに先場所から7連敗なんて横綱の品位をけなしてしまう。もう〜潔く引退だ。見苦しいぞ、稀勢の里。アスリートは引き際が肝心だ。暗いニュースが続く相撲界だけに、スパッといこう。うん引退しかない。
