「黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりをおほめいただいています。静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。」とのこと。
なるほど、相変わらずフルーティーだ。西酒造さんが言われるバーカウンターに似合う芋焼酎・・・なるほどねぇ〜目指された通りのテイストだもんね。アテもカツ煮、生春巻き、そしてアーモンド入りのベビーチーズ。最高だ。
