ロマネスコ最高！

今宵も我が家産の野菜を堪能する。秋冬野菜たちの中でも特別な1つとも言えるのがこのロマネスコだ。昨シーズン初めて栽培してみてそのまま初めて味わったのだが、カリフラワー好きの自分が一口してその美味さにびっくりした程だ。

今シーズン初のロマネスコだもん。ドキドキだ。かみさん的にも自分的にもロマネスコは炒め物が1番美味い！っということでパスタと炒めて頂くことに。うん、大正解だ。美味い！！このコリコリの食感と優しい味わいはホント、頑張って家庭菜園がんばったご褒美の味と言える。あぁ〜満足の味だぁ〜。ロマネスコに乾杯！