銀杏！

これ又、今更の話だが、名古屋近郊の稲沢市は銀杏の街として知られている。昨秋かみさんが稲沢市祖父江の黄葉祭りに行った際に、食用の銀杏を買ってきてくれたものが冷蔵保存されていたことを完全に忘れてしまっていた・・・っと言うことで、早速今宵炙って頂くことに！

実は、自分は銀杏苦手？っと言うか茶碗蒸しの底に沈んでいる銀杏がどうも臭くて好きじゃないのだ。ところが、炙ったものは美味いとくるからホント不思議？これっ最高のアテだよね。チビチビやる感がいいんだよ。炙ると独特の匂いがなくなりすごく香ばしくなるもんね。あぁ〜美味い。