佐助豚のシャルキュトリーセット到着！

明日はかみさんの？？回目の誕生日。毎年人気のレストランやビストロでお祝いしてきたが、今年はご存じ新コロナウィルスの外出自粛ムードのため外食は控えるべきだろう・・・ならば残念だが美味いもんをネット注文し家喰い＆家飲みにしよう！っということで、自分と娘たちで分担作業することに。たまたま自分はテレワーク、娘たちは長期休校中だからちょうど良い。自分はオードブルとメインを担当。そのための食材の一部が本日無事到着。

それが久慈ファームの佐助豚のシャルキュトリーセットだ。シャルキュトリーってフランスの食肉加工品って意味ね。セット内容は三限豚・佐助豚の「フロマージュ・ド・デット、パテ・オン・クルット、パテ・ド・カンパーニュ、レバーペースト、リエット、スネ骨付きのコンフィ」の６点セットだ。

これがオードブル。実は明日にメインも別に届く。場所は自宅だが、メニューはちょっとしたビストロ並み・・・ってイメージしているのだがさて成功となるかな？明日乞うご期待だ。