モロヘイヤと並びこれぞっ夏野菜の代表格で、どんなに暑い夏でもへっちゃらという強者だからね。それでも花市場では数回入荷するだけでそんなに数多くないので、うっかりしていると購入できないので、今年はもう諦めかけていたところでのご対面だったので嬉しかったねぇ〜！
っとは言え、今年も小さな鉢となってしまうので申し訳ないんだけどね。今年も4苗でのチャレンジだ。毎年なんとか収穫スルーしちゃって、しっかり食したという感じがしない。今年こそっリベンジだ。水切れさえしなければ暑さなんかに負けずに頑張ってくれるはずだからね。
ちなみに空芯菜ってあの中華店で人気の青菜炒めに使われる青菜のことね。ニンニクで炒めるとめちゃくちゃ美味いからね。諦めていただけに嬉しいご対面だ。これもご縁だろう。今年こそしっかりケアしてやるからなっ！
