ゴールデンマンデリンと我が家産野菜たち！

あぁ〜昨日の真夏日に続いて今日も暑そうだ。更に、タチが悪いのが湿度だ。う〜ん、ジメジメで梅雨の到来を予感させる。こういう朝は濃〜いめのモーニングコーヒーでシャッキっとしたい。今朝もゴールデンマンデリンだ。う〜ん、とにかくバランスいいし、上品だ。

早速、朝食だ。今朝も野菜たっぷり。水耕栽培グリーンファーム産の葉野菜のサラダに、我が家産のズッキーニとタマネギたっぷりのラタトゥーユ！

もちろん、アスパラガスもだ。王道とも言える茹でてマヨかけるだけ！これが美味い！アスパラガス本来の甘さを味わえるもんね。最高！ズッキーニも負けていない。キュウリと違って煮込めるズッキーニはホント重宝するね。美味〜い。