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日々是楽!(Enjoy it every day!)

やっぱりバイ貝美味〜い!

昨晩はかみさんのバースデーを祝うためにミシュラン1つ星店で超美味いイタリアンを頂き、ランチにはココナッツ風味が濃厚なグリーンカレーを頂いた・・・っとなれば今宵は和食と決まっているだろう?かみさんわかっているかなぁ〜?



帰宅してみると、おいおいまさに以心伝心?今宵はのオンパレードじゃないかっ!やるねぇ〜かみさんよ!
早速、頂こう!まずは待ってました大好物なバイ貝煮だ。北陸の特大のバイ貝に慣れてしまっているので、近所のスーパーで手に入るバイ貝はかなりミニサイズ?それでも流石にコリコリとめっちゃ美味〜い!改めてバイ貝最高だ!






続いては5種刺し盛りだ。初鰹、鯛、ハマチ、サーモン、鮪(中トロ)と定番ものが勢揃い。
中でもやはり旬の初鰹は特に美味い!もう〜シャキシャキと音鳴らしそうなくらいの歯応えがたまらないもんね。中トロも流石の濃厚さだけどね。



そして、〆にグラタンじゃなくて山芋のとろろグラタン!グラタンって言っていいのか?はわからんが、とにかく優しい味わいがズバリ最高!ちびちびと焼酎やるのにもぴったりだ。洋のグラタンとは全然違うんだよ。これぞっ和の美味さって言っていいんじゃない?
和テーストに芋焼酎「タイガー&ドラゴン」は特にあう。この華やかな甘みが和の旨みをじわ〜っと引き立てるのだ。

話変わるが、今日NBAで活躍してきた渡辺雄太選手が国内復帰を発表。えぇ〜今更日本Bリーグに復帰ってなんで?バスケは全然詳しくないけど、どことも契約できないような状況じゃないよね?つい最近グリズリーズに復帰したばかりだもんね。オリンピックのせい?っとしては急すぎるし、元局アナの奥さんの希望?29歳と年齢の問題?
聞けば自分の権利を執行とのことだがよくわからんね。どう比較してもNBAとBリーグじゃ雲泥の差でしょ?理解できんけどね。その分、八村選手には1人頑張って欲しいね。

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