ビリケン★ダイヤ

北九州市在住 ★ コーギーダイヤ(2007年10月3日生まれ)と
おでかけ&趣味好きパパママのゆかいな毎日♪♪

絶品贅沢バーベキュー♪♪ ^^

2010-09-25 08:30:39 | 公園
ちょっぴりスロー更新中のママです

先日そらくん家族と遊び~~食べ~~盛り上がり~~~
毎度のこと、プロレス三昧 そら&ダイヤ 場所がどこだろうと、関係ない2コンビ(笑)
あっという間ににぎやかな空間 みててあきないコンビです~ またの対戦、楽しみにしてまーーーす 
今回は撮れてないけど、いつか激しいバトルを動画でUPしますねっ♪ お楽しみに~

おとといはすーーーーごく肌寒かったですね~
しかも、ダイヤ家付近は夜から朝ものすごい風で、起きたらプチ畑に被害が
モロヘイヤはなぎ倒され、紫ししとうは大きく傾き、本葉が2枚でたところだった大根は、いくつもの芽がポキッポキッ 
はあ~~ こんなんじゃ、台風来たらどうなっちゃうんだろう 農家の方の辛さがとっても感じられた朝でした。

昨日は一転! 真っ青な秋晴れ  折れた大根は種を植えなおし
夕方からは、いつものメンバーと待ち合わせ

  

ピンポーン! 昨日は、とあるドッグランの中で~~♪

  

みんなで バーベキュー♪♪ 何のって~??

  

天然うなぎ~~♪♪ しんちゃんパパが取ってきてくださったものなんですーーー!!

  

        ↑左から キレイな身、骨、肝  天然ものって市場の3%くらいなんだそうで、すごい貴重品

  お料理もしんちゃんパパさん主導の元、みんなでお手伝い 

まずは全部炭焼きして~~ ああ、たまらん匂い  炭も白くなりいい感じ~

  

人間もたまらん時は、当然ワンちゃんは・・・

   

                               遊びをやめ、付近、物色中(笑)

       炭火の下、侵入中


危ないから何度も退けると・・・イライラしたらしいだいちゃんは、

       なぜか土をホリホリ 八つ当たり?! (笑)

       ストレス解消だあ?! 

        あなたのせいで、パパそこに何度かはまったぞぉ~(笑) 


ワンズに時々ヒヤヒヤしながらも 作業は続きます

焼いた骨のみをまずは、うなぎのたれを水で少し薄めたものがたっぷり入った

  フライパンへIN 

ふつふつしてきたところで、次に焼いたうなぎの身の皮を下にしてIN ふたをかぶせて

  

再びふつふつしてきたら、ひっくり返して少し煮、再び炭火のもとへ かる~く焼いたら・・・

  

肝も同様に煮て取りだし、

  

そして、両方あたたかいごはんに乗せて、煮てた汁をかけたら・・・天然うな丼完成~~♪♪  

            しかも 贅沢!4切れ乗せ 


  

↑↓ テーブルに完全にのっちゃう背丈のうめちゃんは、安全を考え、リードで固定されててこんな状態 
  
       お水で味を洗い流して。

   執念 

          ワンズもみんな少し堪能 ありがたくいただかなくちゃね  

ひめちゃんママ持参の手作りお漬物と~              うめちゃんママ持参の焼肉とキムチと~

  

その他メンバー持参のビールやお茶、ノンアルコールビールでかんぱ~~い 激ウマっ♪ 

    だいちゃん、そんなにじーーーっとみちゃ、ももちゃんパパ食べにくいでしょう 

             ( ※ビーグルのしんちゃんと、柴犬のももちゃんはお留守番でした )

  残ったフライパンの骨は再び網へ。 完成~

   うなぎって食べれないとこってホント少なくて、どこを食べても絶品 山椒なしで 素材堪能


  

       ひめちゃんとうめちゃんは、

       よーだのつららを備え付け 周囲爆笑

  みんなで超おいしくいただきました~ああ、贅沢&幸せでした~

 とーーっても楽しかったです! 本当にありがとうございました すでに次回開催の話がでました!今から楽しみです