甘み滴る完熟パイナップルを味わう

 

本日ののほほん生活記

　２０２１.０５.１５. （土）　午前５時４０分　曇り　気温  24.6 ℃　湿度 43%  東北東 風力 2.6m 軽風②

首都圏開発庁（ＭＭＤＡ）は14日、首都圏の防疫区分が一般防疫地域（ＧＣＱ）に緩和される15日以降も、
首都圏の夜間外出禁止の時間は変更しないことを明らかにした。首都圏16市１町で統一して実施されている
午後10時から午前４時までの外出禁止が当面、継続されるという。国家警察も、各地域で設定されている
夜間外出禁止令を厳格に執行するとしている。                                               2021.05.15.（マニラ新聞から）

 

　私の暮らすフィリピン共和国、タガイタイ市は、首都圏マニラから、約６０Kｍ南に位置するのです。フィリピン一深い、

最深部約１７２ｍの、タール火山が、浮かんで見える、標高６０ｍ～７０ｍの、高原都市ですね、其の為か、高地特有の、

日中の暖かさ、に対し、夜間は寒さに、震える事も、在るのです。此の高地の、気候からか、植物の、成長には、

適しているのですね、南国の果物の中でも、パイナップルは、タガイタイの、特産物ですね、周囲を見廻しても、

パイナップル畑が、目立つ田舎です。我が家でも、義弟達は、パイナップル農家で、生計を立てて、いるのです。パイナップルの、

作付けは、パイナップルの株の、下方から、成長した、脇芽を作付けするのですが、成長に従い、二回のアボノ肥料を、

与え育てるのです。収穫が近く成ると、パイナップル畑から、完熟を知らせる、甘い香りが、漂うのです。此の香りに、

吸い寄せられた、野ネズミが、甘い果実を、齧りに来るのです。野ネズミは、沢山は食べられませんが、甘い処だけ、齧るのです。

出荷するには、完熟しては、日持ちがしないので、完熟前の、パイナップルを、仲買人に、大きさに拠り、S.M.Lに、分別され、

各々の個数を数え、出荷するのです。又近所の、土産物屋には、トライシクルに乗せ、出荷するのです。土産物屋の、

陳列棚に、飾られながら、追熟に拠り、食べ頃を、迎えるのです。日持ちもしない、完熟パイナップルは、食卓の、テーブルに、

並ぶのです。昨日の事ですが、義弟ダニロの、長男（デニス）が、ねずみに齧られた、パイナップルを持ち、届けに来ました。

齧られた歯型は、丸く削り取って、在りましたね、果汁の滴る、完熟の味、我が地元では、酒の摘みにも、食べるのでし。

以前のフォトチャンネルの、末尾に貼り付けました。やめられない、止まらない、完熟パインの味、＼(^o^)／ですね、（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　本日の起床は、午前５時頃でした。新聞に拠り、マニラの日の出時間は、午前５時２９分と、早まっていましたね、

午前５時３５分には、屋上へ、昇りたいのですが、出遅れました。靄雲が、掛かる中、陽が昇っていましたね、（涙）

　サボンの連呼が、聞く中ですが、一連の行動を終え、階下に戻りました。それにしても、暑い夜明けですね、m(_ _)m

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