マントウ作ったー

これ↓です。





見た目は上手くいったほうだと思います。
味もそう悪くはありません。
ただ、ちょっと固い。台湾のホテルで食べたマントウはもっと柔らかかった。
たぶん強力粉の量が多かったんじゃないかと思う。
薄力粉と強力粉の半々じゃなくて、強力粉を少なくするべきだったのかしら。
だけど作り方はわかったので、また挑戦したいです。
今回は最初と言うこともあり、何も入れてませんが次は何か入れたい。
チョコ入れたらおいしいんじゃないかとずっと思ってるんですが、どうなんだろ。
食べた感想はですね、肉まんの皮です。あ、おいしかったですよ。
六個作ったうち１個余ってるので、明日の朝ご飯にします。
明日の朝ご飯は焼きバナナとこのマントウにしようかな。
ケーキよりは苦労せずに作れました……。

ところで本日の晩御飯は肉まん二つでした。
朝食兼昼食兼おやつにマントウを三つ。明らかに炭水化物の取り過ぎですね。
土日食べる量減らそう。（走れ

この調子で料理にどんどんチャレンジしたい。
次はカレーだ（初歩からできていない。
ちゃんとカレー作れるようになってから、薬膳カレーを作れるようになりたいなあ。
さて。カレー一人分の分量はどれぐらいか調べておこう。
私の料理スキルがひどすぎて身内はあまり食べてくれません。