ゴーヤの佃煮

ゴーヤが沢山収穫することができました。

取りづらいところに、なっているので

主人に、取ってもらいました。

こんな、小さいのもあります。
ゴーヤの佃煮にします。

半日干して作ると、美味しいです

これは、 干す前に切ったところです。
熟すと、タネの周りが赤くなります。

少し黄色くなっているのは、佃煮にして
食べます。

今年は、佃煮が人気です。
気に入っているのは、主人です。