4月＜10＞ 書籍『自家菜園のあるレストラン』で紹介されました

中島茂信著　
『自家菜園のあるレストラン』
発行所　コモンズ　　2014.4.20発行



ＮＨＫ出版の　『ＮＨＫ趣味の園芸　やさいの時間』　及び　
学研の　『野菜だより』　の　お仕事で
中島茂信さんが取材した　“自家菜園のあるレストラン”の中から　12店舗を取り上げ　
新たに加筆・訂正して　まとめられた　本です

『流行でもファッションでもなく、ひとりの人間の生き様として、ライフスタイルとして、
自家菜園のあるレストランを営む料理人を取材したいという思いから　様々なジャンルの飲食店を取材した』
と　中島さんは　書かれていました。

中には　ミシュランガイドにも載ったお店もありました。
もし　興味をもたれた方は　見てください





























中島様　素敵な本を　ありがとうございました＾＾








restaurant土手のお花















































































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