西崎チョーBLUES

日記です!ブログタイトル変えました

絶交チュー

2012年01月17日 17時19分35秒 | 料理
今日は仕事チューにちょっとイラっとした
2/10くらいのレベルですが。

なんか、攻略法が掴めんのですよ!
目茶まじめで、几帳面というのは分かった。
何事もマニュアル通りで、悪く言えば
融通が利かないってことなのでしょうか!

決して悪い子ではないのだがな~

朝一二人きりでいて
風邪どうよ?とか話しかけてみようと思ったが
勤務チューの無駄なお喋りは禁物よ!的なオーラ
が半端なく、結局米残ってる?4合が。そして、漬物計量云々の
業務的な会話をしただけでした!

一応弄るネタは用意してあるのだが
それを披露する絶好の機会が残念ながら訪れない。
しかもそれを言える勇気が俺にあるのか?
まあ時が解決してくれるでしょう!



T氏とは絶交チューなのだが
夕食の仕度をしてたら、ワシのも作って!と
話しかけてきた
おう!と返しておいたがその後の会話は無いままだ。

勝手なもんだよなーとイラットレベルが5/10に跳ね上がった
まあしょがないか!大人の対応として
そこでグダグダ言い返してもしょうがねえからな~



故碇健太郎と一緒にバンドをやってたのは
いつ位だったかな~1990年代の半ば以降だったかな?

曼荼羅でのライブ音源を発見し聞いていたら
色々当時の事を思い出したよ!
HJでの活動にやや行き詰まりを感じていてた頃で
一緒に演奏する事や、リハが終わってみんなで
飲んで、トシナリ君の爆笑トークを聞いて
ワイワイがやがややってる時は
本当に楽しゅうございました!
安ちゃんも元気にしてるかな~

男気のあるそのギターと歌、大好きでした!RIP



肉じゃが、サラダ、イカの生姜醤油
腹減ったので今から飯食います

初老の男が4人も集まると

2012年01月13日 15時23分47秒 | 料理
何にも覚えて無いな~
昨日のバンドのリハで
昔の曲のおさらいをやってみたけど
曲の構成やらなんやら皆忘れとるが~!

ハモリの2曲は歌の完成度を高めんとヤビァ~い
人には聞かせられんが!

新曲の歌も覚えんといかんし隊変だ!

どうでもええけど
このPCの感じ変換度ねーなっとんなら
イライラするな!

さて、今日の配送メニューはチラシ寿司ってことで
俺担当の仕込みも少なく、車で食器の回収に行って着たのだが
今日から車が新車、それに初乗りだぎゃ~

保冷車で横と後ろが開く仕様になっているのだが
最初レバーを押しても弾いても、上げても下げても
うんともすんともマグロ状態。10分ほど前戯をしてやったら
スイートスポットを発見、ここぞとばかりに
プッシュしてやったら、見事潮を吹いてくれました!
やっぱり始めての娘には・・・自重!

ブログレシピ本の出版を目指し
料理作りにも正が出るぜ!

カボイモサラダは
チンして、牛乳コンソメハーブソルトを絡め
それをベースに、マヨのみ、マヨチリソース
マヨ味噌のヴァージョンを作ってみた。
意外と味噌のコクが聞いたのが旨かった

鮭もチンして、マヨ玉葱、ハーブソルト、タバスコ
レモンがないので酢を入れ簡単タルタルの完成です!

ここを見ている人達が皆、えげつない色の皿について
つっこんでくるので、深く傷ついた俺は
100菌の子供コナーで新たなプラプレートを入手
どや!旨そうじゃろが~

家で活躍する調味料達


FaceBookでビリージョエルが好きでピアノを弾き始め
今はブルースやR&Bをやってるフクちゃんに
友達申請したらメッセが届いた
そのやり取りとは,俺の昔の音を聞いてか
ふ:御主、超熟ならぬ超早熟だ。

俺:超そうじゅく?超ショウジキ?オネスティ?
ビリージョエルが聞きとうなったが~!

ふ:オーーネスティーー、サーチャローリワーアァ
そんな分かりにくい物真似されてもな~・・・・・



Facebook

2012年01月11日 16時38分45秒 | 料理
友達が増えんな~

高校の頃にやっていたブルースバンドの音源が
シュン君によってyou-tubuにアップされてます!
"Too tired"という曲が聴けます

これは高校一年の秋の烏城での野外ライヴからの1曲
音はそんなに悪くないですね!アルバートコリンズ
を下手糞ながらそれなりにコピーしております。

途中のギターソロ、裕太郎にワンモアと振られて
3コーラス目はブルーヘブンのライブレコードで吾妻光良氏が
弾いてたネタを丸コピー、3連の連続フレーズを
指がもつれながら弾いてる姿が涙ぐましいです!

それにしてもユッサンの無茶苦茶な英語、
いつ聞いても爆笑ですね!

オカポンよここは笑うとこですよ!

今日は手抜きで、鯖をレンジでチン
20%オフだった既製品の筑前煮
放置して芽が出てた、ポテトマヨネーズ

体がイマイチしゃんとせんので、タウリン3000なんたらドリンクを
買い込んで飲んだが、少しは元気になるかな?
明日は休みなので、役所に行く事!忘れんなよ!

大晦日

2011年12月31日 20時04分00秒 | 料理
大晦日イブの昨日は仕事収めでした。
12と休みのため、仕込みもあまりなく
店内清掃をずっとやってました!

厨房ない棚を拭きあげたり、換気扇を掃除
したり綺麗になったが~

そして、飯の仕度をしてたり
カズヒコ君が帰省家に遊びに来て
久々の再開。

夜は忘年会ライブで大盛り上がりと
楽しい一日でした!

タケオの様子がおかしいのが心配だが・・

きょうは動画を上げたり
昼飯を食いながら年明け楽するために
沢山の料理を作ってタッパに


お好みキャベツ、ピリ辛蒟蒻、カレイと蓮根の煮付け
生野菜、玉子&ソーセージ、チキン照り焼き、サツマイモと
ポテトのサラダ、イカの生姜醤油、鮭&鱈のスパイシー焼き、
湯豆腐の11品あと既製品の味付け数の子です

明日はライブ

2011年12月29日 15時56分55秒 | 料理
なんと!今日はホージョー夫妻がCafeにランチ
を食べに来てくれました。ちょうど上がり時間頃
に出くわして、合い席してしばしおしゃべり。
おすそ分けで、ハンバーグ、五穀などを
初めて食べてみた。職人が作ったものでは
なかったけど、すげー美味しいお肉&ソースでした!
 
RK様様のバンドを始めるきっかけの話が聞けたり、
美人妻がSFCのHPを見たよ、とかミちゃんの
ブログ情報もおしえてもらったり、楽しいトークも
そこそこに、明日は今年最後の出勤だ!
時間短縮できるよう、とはいっても雑にならず
頑張ってやりましょう!


正月用のもちとか、結構な買い物になったな~
普段エンゲル係数をいかに下げるを優先に
安い物ばかり、買いあさってメニューを
考えてるのだが、少し位の贅沢もありかな
 
今日は冷凍してあった、ブリと山芋おろし
後は余った野菜でも炒めるかな


先日480円位でリサイクルショップで手に入れた
28インチのフライパンだが、ふと裏をみると
ティファールの物でした!焦げ付かなく手入れも楽で
これはいい買い物だったね!

兄が爆音でギターを弾いてます
困ったもんだ!
それをかき消すために
メリークレイトンの 
Keep your ete on sparrow
というアルバムをきいてます
ストーンズファンにもお馴染みの
女性ソウルシンガーですが
パワフルな歌声しびれます
バックもガットの太鼓など
グルーヴ感はんぱね~

アラビア~ン!あらいや~ん

2011年12月23日 20時31分48秒 | 料理
今日は人参カットに悪戦苦闘!
帰ってHPの新たなコンテンツで作ろう
かなと思もーとったら、ポンから電話。

壱番館に、椅子直しにいくと。
約束の時間になってもこねーので、
飯の仕度をしょうたら、"コタツで
気持ちよ~寝っとたが!”じゃと

駐車場がどこも満車で、よっぽどあきらめて
帰ろうとしたら、一台高めの所が空とった。

で、商店街のイベントかなんかで
ベリーダンスをすると聞いて、行ってみたよ!

ちびっこダンスの後、綺麗なおねーさん達
の素敵なダンス、堪能させてもらいました!
かずねーにトドや坊さんもきたけど
飯の仕度があるんで、そそくさと帰りました。

夕食は、ままかりの酢付け、サツマイモとツナの
マヨ&チリソースサラダ、冷凍してた肉、キャベツ
セロリの焼肉のたれ炒め、でーれー旨かったで!



今日のBGMは5Royals
ギターの Lowman "Pete" Pauling
を中心とした、Doo-Wop的なコーラスを
聞かせるグループです!
ミックジャガーがソロアルバムで
”think”という曲をカバーしたのが有名かな
動画

パンプキンってイースト菌の事ではないぞ!パンの菌

2011年12月22日 22時33分40秒 | 料理
ゆーたりこして!
カボチャっておいしいよね!
今日の夕食は、キャベツを千切りにして、
レンジでチン。そこに玉子と山芋おろし
蓮根細切れ、ベーコン、ネギを加えて更に加熱。
 
玉子がお好みで程よい硬さになったら完成
でソースとマヨネーズ青海苔、鰹節かけて
お好み焼き風キャベツの出来上がりです!

関西ではお好み焼きやたこ焼きををおかずに
ごはんを食するらしいが、これはどんぶり飯
何杯でもいける位、旨かったよ~

ウクレレの練習も熱が入り
ジャズスタンダードの名曲
「There will never be anothe you」
の弾き歌いができるようになりました

今宵はロバートクレイを聞いてます
ブルースあがりの人だけど、ストレートな
ブルースをやらないし、評価はまちまち
な人だが、僕はやっぱり愛します

歌ってるギター、ハートウォーミングな
歌声、最高じゃないですか