食花 2017年08月21日 22時39分42秒 | 写真 茗荷の花は日本独特の野菜で、晩夏に土から出たての花穂は茗荷の子と言って、摘んで料理に用いる。花穂はそのままにしておくと伸びて唇形、淡黄色の花が咲く。