ロールパンリベンジ 2014年07月25日 | リアル 今日は、ロールパン作りに再チャレンジです。 書いてある量だと多いので、半分にしてみまして。 よくよく見ると、生地が出来てから2回発酵しなきゃなのね ちゃびんのドライバー友達で昔パン屋さんをやっていた人のアドバイスもあり、今回は、温度が下がらないように量も半分。 焼きあがりは、前回よりふんわりして、良い感じ 早速、ひとつ食べてみました。 中も前よりふんわりして、美味しいです。 でも、もう . . . 本文を読む
