里芋出来てた

芋汁の材料なので、昨日、里芋を掘ってみました。
大きそうなのを、掘ってみたところ、結構おっきくなっていて、満足。

私は、かぶれやすいので、ビニール手袋で、皮むきです。
むいた後、塩でもみもみして、水洗い。ぬめりがとれるというんだけど。これで、良いのかな。。。

まぁ、芋汁一回分あればいいし。