正月写真整理（３）

　今年はカメラ持って行ったのでとにかく何でも撮りたかった。
料理が出来るたびに撮影会が。
レンズが５０ｍｍなので距離を稼ぐために椅子の上から撮っていたり・・・。

正月写真整理（２）

　正月明け１週間にしてすでにジャンクフードに染まりつつある自分が・・・

正月写真整理（１）

　ようやく正月に撮った写真をＰＣへ取り込みました。
こやつ・・・今年も逃げまくっていましたが、昨年に比べれば少しは顔を出すようになったかな。
早く覚えてよ～っと

錦堂@町田（２）

　もう一つだめ出しは、ラーメンの出し方。
まず、麺だけが出てきて、待つこと１分・・・その後につけ汁、さらに１分ぐらいしてからこの別皿が。
おいおい、タイミング悪くな～い。

錦堂@町田（１）

　来週の結婚式出席のため、町田にＹシャツとネクタイを買いにＧｏ。
当然らうめんの新しいお店も探しに。
今回は「錦堂」。ここはとあるＨＰにて評価が高かったので今回行ってみました。
第一印象は店員のレベルがちょっとだめだめ。
たぶん全員バイトでしょうね。かなり後ろから聞こえる私語が気になりましたね。
この時点で自分の中ではもうこのお店はＮＧ。
で～味の方は、魚ベースのつけ汁。ちょっと甘みも感じました、でも自分には物足りなさが・・・。麺は中太麺で結構モッチとした食感、これはま～ま～いけてました。
最終評価としては近くにある同じ町田にある「基」に比べレベルは低いね。