「本丸亭」＠本厚木

　最近塩ラーメンにちょっとはまりつつある自分が・・・
ってことで開店前から並んで行ってきました。
さすがに一回り目に席に着くことが出来ました。

そこへ店主らしきおじさんが「本日は寒い中・・・」っていきなり口上が始まった。
いろいろなお店に食べに行ったがこれは初めてでちょっと驚いた。

で～今回注文したのが「生粋塩ラーメン、塩竃チャーシュー」

美味い。さすが本丸亭。力強い味なんだけれど、えぐみが全くなく、ちょっと甘みも感じるような。塩ラーメンではＮｏ１でしょう。

今度、黄色い人さん是非行きましょう。

「すみれ」＠自宅でカップラーメン

　正月のチケットも手配完了。今年も北海道にて長期冬眠決定です（８日間ですよ）。
果たして今年も本家のすみれに行くことが出来るかな。

「麻釉」＠伊勢原

　本日の夕食なり。
仕事を７時過ぎに終わらせ、後輩と一緒にお食事を。

迷ったあげくに結局はジャンボロースカツ。
納豆なんかつけてみました。

これで力ついたでしょう。

「町田汁場 しおらーめん 進化」＠町田

　１０月にオープンしたばかりのお店です。
ネット口コミではかなりの人気が。
ようやく今日食べに行きました。

町田駅から歩くこと１５分。これはちょっと遠いですな。でも期待は大きいです。

早速店内に入って食券をＧＥＴ
メニューは当然チャーシュー塩

待つこと数分。出てきました。

まずはスープから。・・・・・ほ～こうきましたか。
ちょっとだけコクがあるが塩ですね。かなり美味い。

次に麺ですがちょっと細麺でこれがなかなかスープにあいます。

でわでわチャーシューですが、これも豚の味がよくでていてスープにもぴったり。

久しぶりにスープ最後まで飲みましたよ。

行ったのがお昼２時３０分頃だったせいもあってお客は４～５人程度でした。
ほかのサイトでも書いてありましたが今後口コミでたぶん人気店になるでしょう。

その前に皆さんも行ってみては。

「一期一会」＠愛甲石田

　ブレーキパッド交換終了が１１時３０過ぎ。
ちょうど帰り道沿いにあるこのお店に行ってきました。
前々からネットではチェックしていましたがなかなか行く機会がなく本日初挑戦。

写真は「梅かつお」

名前からするとかなりの魚系かなっとまずスープを一口。

お～なかなか淡い味で魚さかなしてなくて良いですね。
梅が微妙なアクセントでこれも合いますね。

面は佐野ラーメン風の平打ち麺でこれもスープに合いますね。

特によかったのがトッピングした「半熟卵」

今まで食べた中で一番とろとろでしたね。

チャーシューや海苔もなかなかおいしく、全体としてはかなりレベルが高いです。

ただ一つケチをつけるともう少し何かに振った方が印象がちょっと薄いかな。
でも前日に食べたラーメンより確実にレベルが高いです。
（ラーメンもそうですが店員のレベルが全然違います、一期一会の方は夫婦でやっているのかな？かなり丁寧で好印象ですそれに対して○＠伊勢原はバイトでしょうかね、カウンターの中でおしゃべりが止まりませんな←せめてお客さんから見えないところでやってよ）

今晩は年賀状の原案作成しますかね。